でんぷんだんごとは、オホーツク海側東部及び道北の一部に伝わる間食です。
　一般的にはでんぷん(片栗粉代用OK)・金時豆の煮豆・塩・熱湯で練って焼きます。
　小清水町内で食べられる機会については、町の体制刷新や取扱店の変化により変わっております。
7月23日のふるさとまつりに150円で出店されました。

これぞ小清水!実行委員会

2023年現在、これぞ小清水実行委員会製造のでんぷん団子は、道の駅はなやか小清水での冷凍販売及びふるさと納税対象(現在品切れ中)となっております。

<でんぷん団子の一般的な作り方のPDF配布について>
独自の物ですがJIMDOページで配布しております。タイトルを長押し選択→ウェブ検索、もしくは上のタブから飛んでご自由にお取り下さい。